Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne     A servir avec le Sauvignon Gris, Collection Privée des Fères Couillaud. Ingrédients Pour 4 personnes  200 g de châtaignes 1/2 l de bouillon de volaille 5 cl de crème entière 50 g de tranches fines...
Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

Fraîcheur de saumon à l’avocat

Fraîcheur de saumon à l'avocat     A servir avec le Muscadet Sèvre-et-Maine, Cuvée Amélie 2016. Ingrédients 200g de pavé de saumon frais, 3 avocats 1 échalote 2 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 pointe de piment en poudre Sel, poivre,...
Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

Tarte Tatin

Tarte Tatin     A servir avec du Petit Manseng, Collection Privée des Frères Couillaud Ingrédients 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 à 200g de sucre en poudre 200 à 250 g de pâte brisée Cannelle (facultatif) Préparation (35 minutes) Faire préchauffer le four...
Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

Saumon sur coulis de tomate à l’estragon

Saumon sur coulis de tomate à l'estragon   A servir avec du Muscadet Sèvre et Maine sur lie Château de la Ragotière, Cuvée Amélie Ingrédients 6 échalotes 6 grosses tomates 1 verre de vin blanc sec 250g de champignon de Paris 800g de filets de saumon 1 bouquet...

This website stores cookies on your computer. These cookies are used to provide a more personalized experience and to track your whereabouts around our website in compliance with the European General Data Protection Regulation. If you decide to to opt-out of any future tracking, a cookie will be setup in your browser to remember this choice for one year.

Accept or Deny

02 40 33 60 56      facebook    instagram    pinterest    youtube

Boutique
en ligne