Des panneaux photovoltaïques à la cave !

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Des panneaux photovoltaïques à la cave !     Quelques travaux au domaine…Notre cave est maintenant équipée de 1500 m2 de panneaux solaires photovoltaïques !L’objectif ? Devenir autonome grâce aux énergies renouvelables Les Frères Couillaud La...
1001 Etoiles, notre méthode traditionnelle

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1001 Étoiles, notre méthode traditionnelle     Il faut un vrai savoir-faire et beaucoup de temps pour donner naissance à notre méthode traditionnelle Mille et Une Etoiles 100% Chardonnay Extra Brut. Nous vous expliquons le processus. Nous réalisons une...
Portes Ouvertes – Samedi 2 Décembre 2023

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La Journée Porte Ouverte - Samedi 2 Décembre 2023     Amélie et Vincent vous invitent à participer à la journée Porte Ouverte du Château de la Ragotière. Samedi 2 Décembre 2023 de 10h à 20h C’est ouvert à tous, parlez-en autour de vous ! Au programme...
Papillote de cabillaud aux asperges et chèvre frais

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Papillote de cabillaud aux asperges et chèvre frais     A servir avec le Sauvignon Gris, Collection Privée des Fères Couillaud. Ingrédients  Pour 6 personnes 6 pièces de cabillaud de 180g chacune 2 bottes d’asperges vertes 3 oignons nouveaux 6 palets de...
Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne

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Cappuccino de châtaignes et sa chips de Jambon de Bayonne     A servir avec le Sauvignon Gris, Collection Privée des Fères Couillaud. Ingrédients Pour 4 personnes  200 g de châtaignes 1/2 l de bouillon de volaille 5 cl de crème entière 50 g de tranches fines...

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