Chardonnay du Monde 2021

Chardonnay du Monde 2021

Chardonnay du monde Médaille d'or   Les Frères Couillaud La Grande Ragotière 44330 La Regrippière - France Tél : 02 40 33 60 56 Fax : 02 40 33 61 89 info@freres-couillaud.com Menu Accueil Les vins Les Ateliers L'esprit Actualités En images Contact Suivez-nous...
Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tarte Tatin     A servir avec du Petit Manseng, Collection Privée des Frères Couillaud Ingrédients 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 à 200g de sucre en poudre 200 à 250 g de pâte brisée Cannelle (facultatif) Préparation (35 minutes) Faire préchauffer le four...
Tarte Tatin

Saumon sur coulis de tomate à l’estragon

Saumon sur coulis de tomate à l'estragon   A servir avec du Muscadet Sèvre et Maine sur lie Château de la Ragotière, Cuvée Amélie Ingrédients 6 échalotes 6 grosses tomates 1 verre de vin blanc sec 250g de champignon de Paris 800g de filets de saumon 1 bouquet...
Tarte Tatin

Lotte en Papillotes

Lotte en papillotes   A servir avec du Chardonnay Domaine Ragotière « Cuvée Prestige » Ingrédients 1 kg à 1.2 kg de lotte 200g de beurre salé 3 oignons moyens 1 bouquet de persil 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à café de thym sel, poivre citron feuilles...

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