Le vignoble nantais

 

Un vignoble ancien
C'est aux Romains que l'on doit l'introduction de la vigne dans la région de Nantes. Codifiée au VIe siècle par saint Martin de Vertou, la viticulture nantaise n'a cessé de se développer depuis. Le vignoble de Nantes est aujourd'hui l'un des principaux producteurs de vin blanc sec de France.

Le souffle de l'océan
L'influence océanique sur le vignoble est évidente : le climat est ici doux, d'humeur fantasque et les précipitations modérées mais fréquentes. Les vents d'Ouest confèrent aux vins un accent iodé très caractéristique, tandis que les grandes variations des pluies et de l'ensoleillement d'une année à l'autre renforcent l'effet millésime.

Tendres coteaux
Cœur du vignoble, l'aire du Sèvre et Maine est entièrement dédiée au vin. Les collines aux faibles pentes sont ici couvertes de ceps. Le sol, très varié, est principalement constitué de micaschistes, couvert selon les zones de gneiss, d'amphibolites, de gabbro et de granit.