Les Frères CouillaudLa finesse vigneronne
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François, Amélie et Vincent
François, Amélie et Vincent

Des personnalités fortes

Le vin est un aboutissement, fruit de choix et d'attentions particulières. Il est donc le reflet d'une volonté de nos trois personnalités.

François, le vin et ses secrets

Portrait Francois On pourrait dire qu'il est né dedans. Jeune, il suivait son père puis Bernard le soir entre les barriques et les foudres. Il aimait particulièrement la période des vendanges avec toute l'effervescence et les odeurs de cave que l'on n'oublie pas. La vinification des vins blancs demande beaucoup de rigueur et est même un travail un peu austère. Il faut être patient, dans le froid de l'hiver, goûter très régulièrement, imaginer des évolutions, comprendre et respecter le caractère de chaque parcelle.




Vincent, la vigne pour domaine

Portrait VincentEnfant, il mettait les bottes pour aller voir les vaches. Cet attrait pour le monde vivant le pousse à faire des études d'ingénieur en agriculture. Sa rencontre avec Amélie l'a amené à s'intéresser au monde du vin. Au printemps 2006, le choix est vite fait et il quitte le monde de la finance pour revenir à ses racines. Naturellement, il prend la suite de Michel en charge du vignoble. Cet intérêt à observer et comprendre la vigne le pousse à modifier la conduite du vignoble avec des solutions alternatives. Aujourd'hui, plusieurs projets lui tiennent à coeur dont l'expérimentation en cours de nouveaux cépages et la recherche de nouveaux terroirs pour le cru Vallet.


Amélie, l'ambassadrice de nos vins

Portrait AmelieLe contact est dans sa nature. Elle aussi a parcouru les allées de la cave à barriques avec son père. Etudiante, elle hésite entre le vin et le commerce. Finalement, elle se tourne vers le commerce international. Quand Bernard lui propose de la rejoindre au printemps 2006, la décision est une évidence. Amélie impose sa personnalité féminine. Pour elle, le vin passe d'abord par une relation personnelle. Elle multiplie donc les visites pour rencontrer nos ambassadeurs, créer de nouveaux liens et faire connaître nos vins. Forte de ses succès, son ambition est maintenant de faire découvrir la noblesse du Muscadet à travers le monde.


Focus

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Château de la Ragotière, Vieilles Vignes

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